簡単美味しい唐揚げレシピ「味付けは本だし」

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夏といえばビール!!、ビールにあうあてといえばやっぱり「唐揚げ」!!
超簡単で超美味しい唐揚げレシピ、教えちゃいます……。


約1カ月ぶりのブログ更新となってしまいました。
いろいろと忙しかった…ということにして、さぁさぁ、今日から心を入れ替えてブログを書いていきますよ!!

昨日は5月24日でしたね、はい!?、私の誕生日でした(オメデトー)
年齢をいうのもアレですが、38歳です。
もう立派にオジサンな年齢、アラフォーですよ、アラフォー!!

何でしょうか…、やっぱりフェイスブックよりもブログの方がペンが走りますねぇ…って、こんな表現がオジサンっぽいでしょ?(笑)

いつものしょーもない枕は終わりにしまして、昨日、私の誕生日ということで、ビールを美味しく飲めるようにと唐揚げパーティーをしてくれました。
晩ご飯に唐揚げが出てきたというだけではありません!!
2種類の味付けの唐揚げが出てきました!!

ね?、パーティーって感じでしょ?(笑)

まずはいつもの藤井家の味の唐揚げから!!

↓いつもの唐揚げ「塩唐揚げ」の写真をパチリッ!!

味付けは塩だけ「塩唐揚げ」

はい、いつもの唐揚げ、塩唐揚げです。
味付けはとてもシンプル、鶏肉をいい具合の大きさに切って塩をかけてモミモミ、最後に片栗粉をかけてモミモミ…。
卵の白身を入れると周りがサクッとします。

この唐揚げ、鶏肉がとにかく甘い!!
ビールがいくらでも飲めちゃいます!!

次は新しい唐揚げ!!、楽しみぃ!!

↓新しい唐揚げ「本だし唐揚げ」の写真をパチリ!!

味付けは本だしのみ「本だし唐揚げ」

こっちの唐揚げの味付けもめちゃくちゃシンプル!!
味付けは「本だし」を入れてモミモミ、片栗粉を入れてモミモミ…、ただこれだけ!!
卵の白身も入れるとサクッとなります。

ね?、めちゃくちゃ簡単でしょ?

大体、鳥もも肉500gで本だしを1袋が目安です。
この分量だと少しあっさりした味って感じなので、しっかりした味が好きな人はもう少し入れてもいいかもしれません。

味はだしなのであっさりした唐揚げです。

このまま食べても美味しかったんですが、もう少し味がしっかりしたのが好きならお好みで調味料を…。
男子高校生ならマヨネーズ…かもしれませんが、私はそこまで濃いのはイヤなので、テンジャンという中国の甘味噌を少しつけていただきました。

いやぁ~、ビールがうまい!!

5月になってから体重が1キロ増えて困ってるのに、こんな誕生日プレゼント…、ビールを控えるなんてできませんよね!!(笑)

底冷えする日もビールは美味しいですが、熱くなるとこれまたビールが美味しくなります。
今年の夏も熱中症に気を付けながらしっかり走って、しっかり飲むぞ!!

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コメント

  1. ケロウ より:

    まずは、おめでとう
    カラ揚げは、ビールにピッタリだよね
    子供たちのために、ケーキも食べたのかなぁ(笑)

    誕生日にカラ上げ食べ過ぎたたら
    鳥谷が、当たったのかなぁ

    • りゅうさん より:

      ビールには唐揚げがイチバンですよね!!
      特に夏はこの組み合わせは最高です(笑)

      ケーキはねぇ、私と嫁さんの誕生日には買ってないんです。
      なかなかアレルギーケーキって買いに行けないので、子供たちの誕生日だけですね。

      私もついに38歳、プロ野球選手ならほとんどの選手が引退してる年齢ですね。
      高卒20年目、超ベテランの部類です。

      わーわーずなら若手なんですけど(笑)