2015年はごま豆乳鍋でシーズン締めくくり

ここんところ、暖かい日が続いてますね。
昨日も家を掃除する時、家じゅうの窓を全開で掃除してても寒くないし、昼過ぎにスーパーに買い物に行くときも上着なしでちょうどよかったし…。
いよいよ『春』ですねぇ…。
…と思ってたら、明日からまた寒くなるとか…。
急に暖かくなっても問題ないんですが、急に寒くなるのは体調を崩さないように注意しないといけませんね。
だんだんと暖かくなってきたので、昨日は今シーズン最後の鍋をしました。
だしは…「ごま豆乳鍋」です。
↓ごま豆乳鍋の写真をパチリッ!!

どうですかっ!!
今シーズンを締めくくる「ごま豆乳鍋」です。
野菜は「白菜」しかなくて色が寂しいでしょ!?
嫁さんが夕方の６時頃にスーパーに行ったんですが、菊菜も白ネギも売り切れだったのかなんなのか、陳列棚に並んでなかったみたいで(汗)
鍋のシーズンが終わったから仕入れが少なかったのか、スーパーが混む時間帯だったから品出しが追い付かなかったのか…。
一応、豚肉は買ったし、鳥ミンチでつくねを作ってくれてたので、それなりに鍋っぽくいただけましたけど、白菜だけの鍋はちょっと寂しかったですね。
ごま豆乳鍋のお味はといいますと…、美味しかったです♪
でも、ごまが入ってるからなのかな？
ちょっと「ザラザラ」したような「ニオイ」がしてまして、食べてみると…、やっぱりザラザラした感じが…。
しかも…、「濃い」
濃厚といえばいいのかもしれませんが、私にはちょっと濃すぎたんで、少し水を入れて薄めたら…美味!!
晩ご飯の準備をしている時からビールを飲んでまして…、晩ご飯を食べながらビール１本と焼酎を１杯、いつもよりビール１本多かったので、えぇ調子でした(笑)
えぇ調子でお風呂に入って、お風呂に浸かりながら「うたた寝」するのが私の大好物です♪
昨日はいい１日になりました。
来シーズンもいろんなだしの鍋を楽しみたいですね。