今日は暖かかったですねぇ…、桜が満開くらいの温度だったとか…(ポカポカ)
うちはインフルエンザでドタバタしてて忘れてましたけど、よく考えたら、もう3月なんですねぇ。
そろそろ『梅』もきれいなんでしょうねぇ。
花が咲きだす季節ですが、今日は「花」より『団子』、『団子』より【ラーメン】な話題です。
少し前ですが、『酒蔵おかみのお夜食〆ラーメン』というラーメンをいただきました。
名前から察するに、酒蔵のおかみが夜食にこっそり食べてるラーメンってイメージですよね(笑)
↓酒蔵おかみのお夜食〆ラーメンの写真をパチリッ!!
箱を開けると、4食分の袋めんとスープが入っていました。
袋めんはボイルめんっていうんでしょうか、カップラーメンとかチキンラーメンのようにカチカチのものではなく、2分ほど湯がけば出来上がりでした。
スープも簡単で、袋に液体スープが入っていて、お湯でのばせば出来上がりです。
あっという間に出来上がりましたよ(^^b
↓出来上がった酒造女将のお夜食〆ラーメンの写真をパチリッ!!
一言でいうと、『味噌ラーメン』です。
一言でいうと『味噌ラーメン』なんですが、一言で言っちゃうのはもったいない!!
このラーメン、酒蔵のおかみさんが、寒いところで働く蔵人の身体を温めれればと、試行錯誤して作ったラーメンなんです。
決して、酒蔵のおかみが一人隠れて夜食でラーメンを食らう…というものではありません(笑)
酒蔵でできた「酒粕」が入っていたり、身体が温まるように「唐辛子」が少し入っていたりと、身体も心も温まる一杯です。
娘たちがスープを舐めるように味見したら、酒粕の味がすごくしたようですが…、私にはそこまで感じることはできませんでしたね(汗)
私は普段、ラーメンの汁は飲まないタチなんですが、このラーメンのスープは最後まで飲んじゃいました。
なぜでしょうね。
やっぱり、酒が入ってるから身体が離してくれなかったのかもしれないですね(笑)
ビールと焼酎を飲みながら、酒粕の入ったラーメンを食べる…、大丈夫かな?ひょっとして、アル中?(笑)
寒い時期にしか出回らない逸品らしいので、また来年、出会えたら食したいですね。
コメント
酒かす入り味噌ラーメンですね
みんなで美味しくいただけたということは
みんな元気になったのかな?
ひな祭りのお雛様は、飾らなかったのかな?
飾るどこ櫓ではなかったでしょうけどね。
酒造おかみのお夜食〆ラーメン、とにかくピリ辛なんですよ。
子供は…、食べられないレベルのピリ辛で…、しかも酒粕が入ってるので「日本酒」の酒の味がするので、食べれませんでしたね(笑)
私と嫁さんだけ頂きました(^^v
今年は三女が初節句なので、雛飾りも飾る予定だったんですが、予定してた2月27日、インフルエンザで倒れてましたからねぇ…、飾れてません(汗)
旧暦の3月3日ってことで、4月3日に飾ろうか、1数日遅れで飾ろうか、悩んでます(汗)