2015年の「さんまのお造り」やっと発見!!

秋ですよぉ～、秋!!
秋は美味しいものがたくさん出てくるので、本当にいい季節ですねぇ～。

秋の味覚、私が最初に頂きたいのは…、『さんまのお造り』です!!

ここで問題(ﾃﾞｪﾃﾞﾝ!)

さんまって何年くらいで成魚になるか知ってます？

チッチッチッチッチッチッチッチッチ…、ブッブゥ～♪

正解は…、２年なんですって!!

２年で成魚になるというか、２年で死んじゃうらしいです。

たった２年の人生…というか魚生、しっかり味わって食べさせていただきます!!

毎年、９月の最初くらいにはスーパーに並ぶので嫁さんに買ってきてもらうんですが、今年はなかなか出てきませんでした。
…というか、嫁さんが出産直後だったので、あまり買い物に行ってないからタイミングが悪くて出会えなかっただけでしょうか…。

たまに買い物に行った時には探してもらってたんですが、昨日、やっと運命の人(さんま)と出会いました。

いやん～、もぉ～、いっぱい待たせるんだからぁ～…と、テンションもアゲアゲ♪

さんまのお造りになくてはならないのが、しょうが醤油の「しょうが」、冷蔵庫にあるかドキドキしながら見てみると…、からし…、にんにく…、わさび…、ないっ!?…と思ったら、一番奥にありました(^^b

しょうが醤油も準備オッケー、これで幸せ時間のスッタート!!

↓近所のスーパーで買ってきた「さんまのお造り」の写真をパチリッ!!

やっぱりぃ～、最高です!!ビールもウマイ!!

さんまのお造りって、塩焼きにするさんまのように脂がのってるとダメらしいので、秋が深まる前に食べないとダメらしいんです。
でも、マグロなんかは脂の多いトロとかが美味しいんですから、さんまも脂がのってたら美味しいんじゃないんですかね。

一度、脂がしっかりのった「トロさんまのお造り」って食べてみたいですね。

うちの長女、お造りが好きみたいで、マグロ、サーモン、ブリ、ホタテなどなど、いつも私のお造りを奪いに来るんですが、昨日もやっぱり来ました!!

「さんまってぇ、ちょっとぉ、たべてみたいなぁ…」って(←かわいいでしょ？)

私は一言…、「子供はお腹が痛く鳴るで!!」って言ったら、奪いに来ませんでした(笑)

よく知らないんですが、青魚って子供は食べない方がいいんでしたっけ？

私の大好きなさんまのお造りなので、どっちにしてもあげませんけどね(ｳｯｼｯｼ)