2015年初の初鰹のたたき

今日も天気がいいのか悪いのか…、すっきりしないですねぇ(汗)
桜も散っちゃいましたし、雨も降って天気も優れない…、新生活の４月も半分が終わるというのに、気分が晴れないですねぇ。

そうでなくても４月は「値上げの４月」って報道されるほどいろんなものが値上がりしてお財布も寂しいのに、「天気くらいよくなってくれっちゅーねん!!」って叫びたくなりますね。

そんなイヤな雰囲気で４月も半分終わりますが、この時期になると出てくるのが…、「鰹」です。
「鰹」って漢字で書くより「かつお」とか「カツオ」ってひらがなとかカタカナで書いた方が馴染めるのはなぜでしょうか…。
多分…、「ふりかけ」のイメージが強いんでしょうね(笑)

うちの店の隣にある魚屋さんでは何日も前から初鰹があるよぉ～ってお客さんに言ってまして、そんなじきなんやなぁ～って思ってました。

買おうかなぁ～って思ってたんですが、隣の魚屋さんは私のような庶民にはなかなか買えない値段なのでスーパーに出てくるのを待ってました(汗)

スーパーの鰹のたたきはちょっと注意が必要でして、スーパーでは年がら年中、鰹のたたきを売ってるんです。
せっかくですから、初鰹のたたきを食べたいですからね、この時期に初じゃない鰹を買っちゃったらショックなので、嫁さんに気を付けるように言ってまして…。

それが昨日、ついに出てきました!!

初鰹のたたきが!!

ちゃんと「初鰹」って書いてありました!!

↓魚屋さんじゃなくてスーパーで買った初鰹のたたきの写真をパチリッ!!

なんかねぇ～、光ってるように感じます!!
なんてったってぇ～、初鰹ですからねぇ～(笑)

キンキンに冷えたビールといただきましたが…、美味!!

鰹のたたきの真ん中のところってなんて言ったらいいんでしょうか…、たたいてないところですかね…、プクゥ～っと膨らんでるような気がします!!

やっぱり今が旬の初鰹は美味しいですねぇ!!

実は私…、鰹のたたきってあまり好きじゃないんです(汗)

味も美味しいし、好きなんですけど、休みの日に一人で晩御飯って時に自分でスーパーに行ってお造りを買うことがよくあるんですが、目で見ても何かわからないので、「お造りっぽい」入れ物のやつを適当に取っ手買って帰るんです。

晩ご飯で開けて食べると、８割９割、鰹のたたきなんです(涙)
２ヵ月間、毎週末に鰹のたたきを食べてる時もありましたね(汗)

そんなこんなで鰹のたたきをあえて選ぶことはないんですが、やっぱり初鰹となると１回は食べたくなりますね。

でも、鰹のたたきは年がら年中あるのに、鰹のお造りは見たことないですね。
産地に行けば鰹のお造りも食べれるのかな？

鰹のお造り…、食べてみたいなぁ…。